Accueil : L'alimentation en questionhttps://mediatheque-numerique.lot.fr/Portal/recherche/openfind.svc/GetOpenFindSelectionRss?selectionUid=SELECTION_4c60ea3d-97dc-46d5-871b-b687dac3404a&_sc=Defaultfr-FRSat, 16 Oct 2021 20:31:49 +020050818https://mediatheque-numerique.lot.fr/Default/doc/MEDIATHEQUE_NUMERIQUE/50818/pour-quelques-barres-de-chocolatGauthier, Vanessa (Réalisateur)Pour quelques barres de chocolat<h3 class="title template-title" title="Pour quelques barres de chocolat">Pour quelques barres de chocolat</h3> <p class="template-info"> Document vidéo | Gauthier, Vanessa (Réalisateur) | 2021</p> <p class="template-resume"> Le temps d'une colonie de vacances, Vanessa Gauthier part avec des enfants atteints d'une drôle de maladie invisible, le diabète. Quinze jours pour saisir le quotidien et les mots de ces enfants, pour cerner la dualité entre «être... </p> <img src='https://medias.mednum.lab.arte.tv/c7/54/c754e6b7-1f02-4380-8fb1-7132115cfbe8.jpg' />Wed, 18 Aug 2021 11:18:46 +02002021-08-18T11:18:46+02:009782330124007https://mediatheque-numerique.lot.fr/Default/doc/DILICOM/9782330124007/cuisiner-simple-et-bonDaveau, Gilles. AuteurCuisiner simple et bon<h3 class="title template-title" title="Cuisiner simple et bon">Cuisiner simple et bon</h3> <p class="template-info"> Livre numérique | Daveau, Gilles. Auteur | 2019</p> <p class="template-resume"> Une bonne cuisine maison à base de produits frais, facile et chaleureuse au quotidien, c’est ce dont nous rêvons tous&nbsp;: nous y voyons une garantie de qualité, de transparence et d’un plaisir sain accordé à nos goûts. Ce livre... </p> <img src='https://assets.edenlivres.fr/medias/de/414916456d4c32ea62be268765f0c59a9f882b.jpg?h=-&w=65' />Wed, 18 Aug 2021 11:16:10 +02002021-08-18T11:16:10+02:009782823615722https://mediatheque-numerique.lot.fr/Default/doc/DILICOM/9782823615722/l-avenir-de-la-planete-commence-dans-notre-assietteSafran foer, Jonathan. AuteurL'avenir de la planete commence dans notre assiette<h3 class="title template-title" title="L&#39;avenir de la planete commence dans notre assiette">L'avenir de la planete commence dans notre as...</h3> <p class="template-info"> Livre numérique | Safran foer, Jonathan. Auteur | 2019</p> <p class="template-resume"> " Des millions de gens vont mourir à cause du réchauffement climatique. Des centaines de millions de gens vont devenir des réfugiés climatiques. Ces chiffres comptent, parce que ce ne sont pas seulement des chiffres – il s'agit d'... </p> <img src='https://assets.edenlivres.fr/medias/b8/5a83929d79d0411f86995d265c9026b275d38c.jpg?h=-&w=65' />Wed, 18 Aug 2021 11:16:10 +02002021-08-18T11:16:10+02:001883455https://mediatheque-numerique.lot.fr/Default/doc/LEKIOSK/1883455/marmitonMarmiton<h3 class="title template-title" title="Marmiton">Marmiton</h3> <p class="template-info"> Revue numérique | 2021</p> <p class="template-resume"> Découvrez Marmiton Magazine, le magazine de cuisine, nouvelle génération. Plus de 100 recettes accessibles à tous par numéro avec en bonus les conseils pratiques des internautes. </p> <img src='https://assets.lekiosk.com/Public/Publications/1883455/21762641/Images/Detail.jpg' />Wed, 18 Aug 2021 11:16:10 +02002021-08-18T11:16:10+02:001894554https://mediatheque-numerique.lot.fr/Default/doc/LEKIOSK/1894554/maxi-cuisineMaxi Cuisine<h3 class="title template-title" title="Maxi Cuisine">Maxi Cuisine</h3> <p class="template-info"> Revue numérique | 2021</p> <p class="template-resume"> Nos recettes accessibles sont agrémentées de conseils, d''astuces et d''informations sur la cuisine et l''alimentation, pour permettre aux cuisinières affirmées, tout comme aux débutantes, de concocter des menus pour tous les jour... </p> <img src='https://assets.lekiosk.com/Public/Publications/1894554/21765481/Images/Detail.jpg' />Wed, 18 Aug 2021 11:16:10 +02002021-08-18T11:16:10+02:00734589https://mediatheque-numerique.lot.fr/Default/doc/LEKIOSK/734589/cuisine-et-vins-de-france-hors-serieCuisine et Vins de France Hors-Série <h3 class="title template-title" title="Cuisine et Vins de France Hors-S&#233;rie ">Cuisine et Vins de France Hors-Série </h3> <p class="template-info"> Revue numérique | 2021</p> <p class="template-resume"> Cuisine et Vins de France : l'esprit gourmand! À tous les passionnés, experts ou amateurs de plaisirs gourmands, Cuisine et Vins de France propose des recettes aussi originales que simples associées à des sélections de vins de qua... </p> <img src='https://assets.lekiosk.com/Public/Publications/734589/21757368/Images/Detail.jpg' />Wed, 18 Aug 2021 11:16:10 +02002021-08-18T11:16:10+02:0021451327https://mediatheque-numerique.lot.fr/Default/doc/LEKIOSK/21451327/cuisine-magazineCuisine Magazine<h3 class="title template-title" title="Cuisine Magazine">Cuisine Magazine</h3> <p class="template-info"> Revue numérique | 2021</p> <p class="template-resume"> Le magazine qui donne envie de cuisiner pour ravir les papilles des petits et des grands. Cuisine revue propose de recettes hautes en couleur à travers les saisons et pour toutes les circonstances. Une véritable invitation au voya... </p> <img src='https://assets.lekiosk.com/Public/Publications/21451327/21760613/Images/Detail.jpg' />Wed, 18 Aug 2021 11:16:10 +02002021-08-18T11:16:10+02:0019324https://mediatheque-numerique.lot.fr/Default/doc/MEDIATHEQUE_NUMERIQUE/19324/un-monde-obeseGilman, Sylvie (Réalisateur)Un Monde obèse<h3 class="title template-title" title="Un Monde ob&#232;se">Un Monde obèse</h3> <p class="template-info"> Document vidéo | Gilman, Sylvie (Réalisateur) | 2020</p> <p class="template-resume"> Alors que l’obésité progresse inexorablement, Sylvie Gilman et Thierry de Lestrade enquêtent sur les causes de ce fléau planétaire et dévoilent le combat mené dans certains pays pour l’endiguer. &nbsp; En 2030, on estime que la ... </p> <img src='https://vod.mediatheque-numerique.com/media/5e/a6/5ea6e174b23a7.jpeg' />Wed, 18 Aug 2021 11:16:10 +02002021-08-18T11:16:10+02:0014378https://mediatheque-numerique.lot.fr/Default/doc/MEDIATHEQUE_NUMERIQUE/14378/le-jeune-a-la-croisee-des-cheminsMoine, Fabien (Réalisateur)Le Jeûne, à la croisée des chemins<h3 class="title template-title" title="Le Je&#251;ne, &#224; la crois&#233;e des chemins">Le Jeûne, à la croisée des chemins</h3> <p class="template-info"> Document vidéo | Moine, Fabien (Réalisateur) | 2019</p> <p class="template-resume"> Faire le choix de ne pas manger pour retrouver la santé&nbsp;? Cette idée saugrenue continue d'intriguer et de diviser mais rencontre aujourd’hui un engouement grandissant dans les médias et dans de nombreuses discussions. Réalisé... </p> <img src='https://medias.mednum.lab.arte.tv/e7/7c/e77cd5f0-f729-11e9-8e97-6da4fc42b64a.jpg' />Wed, 18 Aug 2021 11:16:10 +02002021-08-18T11:16:10+02:0011004https://mediatheque-numerique.lot.fr/Default/doc/MEDIATHEQUE_NUMERIQUE/11004/bien-nourrir-son-cerveauHitier, Raphaël (Réalisateur)Bien nourrir son cerveau<h3 class="title template-title" title="Bien nourrir son cerveau">Bien nourrir son cerveau</h3> <p class="template-info"> Document vidéo | Hitier, Raphaël (Réalisateur) | 2019</p> <p class="template-resume"> Quels sont les effets de l’alimentation sur nos humeurs et nos capacités intellectuelles&nbsp;? Entre décryptages et précieux conseils, un captivant tour d’horizon des découvertes de la neuro-nutrition. &nbsp; Si l’on connaît d... </p> <img src='https://vod.mediatheque-numerique.com/media/5d/8c/5d8c92ec061c4.jpeg' />Wed, 18 Aug 2021 11:16:10 +02002021-08-18T11:16:10+02:0012089https://mediatheque-numerique.lot.fr/Default/doc/MEDIATHEQUE_NUMERIQUE/12089/microbiote-les-fabuleux-pouvoirs-du-ventreGilman, Sylvie (Réalisateur)Microbiote, les fabuleux pouvoirs du ventre<h3 class="title template-title" title="Microbiote, les fabuleux pouvoirs du ventre">Microbiote, les fabuleux pouvoirs du ventre</h3> <p class="template-info"> Document vidéo | Gilman, Sylvie (Réalisateur) | 2019</p> <p class="template-resume"> Et si l’avenir de la médecine se jouait dans notre ventre&nbsp;? Aux avant-postes de la recherche, cette nouvelle enquête des auteurs de Mâles en péril&nbsp;et Le jeûne, une nouvelle thérapie ? explore notre flore intestinale. &... </p> <img src='https://vod.mediatheque-numerique.com/media/5d/a4/5da443547f849.jpeg' />Wed, 18 Aug 2021 11:16:10 +02002021-08-18T11:16:10+02:0021423569https://mediatheque-numerique.lot.fr/Default/doc/LEKIOSK/21423569/dr-good-c-est-bonDr Good ! C’est bon !<h3 class="title template-title" title="Dr Good ! C’est bon !">Dr Good ! C’est bon !</h3> <p class="template-info"> Revue numérique | 2021</p> <p class="template-resume"> Dr Good ! C’est bon ! propose une nouvelle approche de la santé avec Michel Cymes : apprendre à bien manger pour sa santé. Le magazine aborde les questions de santé que l’alimentation peut résoudre. Les super aliments forme et san... </p> <img src='https://assets.lekiosk.com/Public/Publications/21423569/21755688/Images/Detail.jpg' />Wed, 18 Aug 2021 11:16:10 +02002021-08-18T11:16:10+02:006609https://mediatheque-numerique.lot.fr/Default/doc/TOUTAPPRENDRE/6609/le-guide-de-l-equilibre-acido-basique-christopher-vaseyLe guide de l'équilibre acido-basique - Christopher Vasey<h3 class="title template-title" title="Le guide de l&#39;&#233;quilibre acido-basique - Christopher Vasey">Le guide de l'équilibre acido-basique - Chris...</h3> <p class="template-info"> Formation en ligne</p> <p class="template-resume"> La santé est un équilibre instable qui doit être maintenu sans cesse. Toute perte d'équilibre engendre des troubles organiques. En effet, lorsque la production des déchets excède les capacités d'élimination du corps, les toxines s... </p> <img src='https://biblio.toutapprendre.com/newbiblio/images/cours/6609.jpg' />Wed, 18 Aug 2021 11:16:10 +02002021-08-18T11:16:10+02:006365https://mediatheque-numerique.lot.fr/Default/doc/MEDIATHEQUE_NUMERIQUE/6365/chere-anorexieDu Pasquie, Judith (Réalisateur)Chère Anorexie<h3 class="title template-title" title="Ch&#232;re Anorexie">Chère Anorexie</h3> <p class="template-info"> Document vidéo | Du Pasquie, Judith (Réalisateur) | 2016</p> <p class="template-resume"> Jeûneuses et mystiques au XVe siècle, hystériques et mélancoliques au XIXe...&nbsp;: le rapport au corps et à l’alimentation a toujours suscité des troubles du comportement. Si aujourd’hui l’anorexie, dopée par la mondialisation e... </p> <img src='https://vod.mediatheque-numerique.com/media/61/00/6100047f83acb.jpeg' />Wed, 18 Aug 2021 11:16:10 +02002021-08-18T11:16:10+02:004144https://mediatheque-numerique.lot.fr/Default/doc/MEDIATHEQUE_NUMERIQUE/4144/nourrir-a-tous-prixBilly Et Sylvain Roumette, Yves (Réalisateur)Nourrir à tous prix<h3 class="title template-title" title="Nourrir &#224; tous prix">Nourrir à tous prix</h3> <p class="template-info"> Document vidéo | Billy Et Sylvain Roumette, Yves (Réalisateur) | 2014</p> <p class="template-resume"> Serons-nous capables de nourrir les 9 milliards d'individus qui peupleront la planète en 2050&nbsp;? Un état des lieux scrupuleux des nouvelles logiques à l'œuvre dans l'aide alimentaire et de leurs potentielles dérives. &nbsp; ... </p> <img src='https://vod.mediatheque-numerique.com/media/61/28/6128c051c3a8a.jpeg' />Wed, 18 Aug 2021 11:16:10 +02002021-08-18T11:16:10+02:0011000https://mediatheque-numerique.lot.fr/Default/doc/MEDIATHEQUE_NUMERIQUE/11000/le-dessous-des-cartes-alimentation-la-mondialisation-dans-nos-assiettesRamade, Frédéric (Réalisateur)Le Dessous des cartes - Alimentation : la mondialisation dans nos assiettes ?<h3 class="title template-title" title="Le Dessous des cartes - Alimentation : la mondialisation dans nos assiettes ?">Le Dessous des cartes - Alimentation : la mon...</h3> <p class="template-info"> Document vidéo | Ramade, Frédéric (Réalisateur) | 2019</p> <p class="template-resume"> Que deviennent les traditions alimentaires dans un monde où l’on mange des burgers américains dans la péninsule arabique, et des sushis japonais dans toutes les villes européennes&nbsp;? La mondialisation a-t-elle permis à l'human... </p> <img src='https://vod.mediatheque-numerique.com/media/5d/5d/5d5d3d016391a.jpeg' />Wed, 18 Aug 2021 11:16:10 +02002021-08-18T11:16:10+02:00200https://mediatheque-numerique.lot.fr/Default/doc/PETITE_MEDIATHEQUE_NUMERIQUE/200/pourquoi-on-ne-peut-pas-manger-que-des-bonbonsSarah Barthère (auteur)Pourquoi on ne peut pas manger que des bonbons ?<h3 class="title template-title" title="Pourquoi on ne peut pas manger que des bonbons ?">Pourquoi on ne peut pas manger que des bonbon...</h3> <p class="template-info"> Document vidéo | Sarah Barthère (auteur) | 2017</p> <p class="template-resume"> Découvre pourquoi on ne peut pas manger que des bonbons en 1 minute 30 ! </p> <img src='http://image-resize.lab.arte.tv/XZHd-Ee3B1Dr6d-9uunZn-otPW4=/500x0/https%3A%2F%2Fs3.eu-west-1.amazonaws.com%2Fbayard.tv%2Fmovies%2FDATA%2FBMPP020FR%2FIMAGES%2FMPP_bonbons_01copie.jpg' />Wed, 18 Aug 2021 11:16:10 +02002021-08-18T11:16:10+02:0020401https://mediatheque-numerique.lot.fr/Default/doc/MEDIATHEQUE_NUMERIQUE/20401/la-quete-d-alain-ducassede Maistre, Gilles (Réalisateur)La Quête d'Alain Ducasse<h3 class="title template-title" title="La Qu&#234;te d&#39;Alain Ducasse">La Quête d'Alain Ducasse</h3> <p class="template-info"> Document vidéo | de Maistre, Gilles (Réalisateur) | 2020</p> <p class="template-resume"> Quelle peut être la quête d’Alain Ducasse, le petit garçon des Landes devenu aujourd’hui le chef et mentor le plus reconnu de la cuisine dans le monde&nbsp;? Que cherche un homme qui semble avoir déjà tout&nbsp;? 23 restaurants da... </p> <img src='https://vod.mediatheque-numerique.com/media/5e/c2/5ec235ab9d6cb.jpeg' />Wed, 18 Aug 2021 11:16:10 +02002021-08-18T11:16:10+02:0010203https://mediatheque-numerique.lot.fr/Default/doc/MEDIATHEQUE_NUMERIQUE/10203/la-saveur-des-ramenKhoo, Eric (Réalisateur)La Saveur des ramen<h3 class="title template-title" title="La Saveur des ramen">La Saveur des ramen</h3> <p class="template-info"> Document vidéo | Khoo, Eric (Réalisateur) | 2019</p> <p class="template-resume"> Masato, jeune chef de Ramen au Japon, a toujours rêvé de partir à Singapour pour retrouver le goût des plats que lui cuisinait sa mère quand il était enfant. Alors qu’il entreprend le voyage culinaire d’une vie, il découvre des se... </p> <img src='https://medias.mednum.lab.arte.tv/5c/80/5c80145e-3138-11e9-9a77-73433e8b65b2.jpg' />Wed, 18 Aug 2021 11:16:10 +02002021-08-18T11:16:10+02:009899https://mediatheque-numerique.lot.fr/Default/doc/MEDIATHEQUE_NUMERIQUE/9899/sugarlandGameau, Damon (Réalisateur)Sugarland<h3 class="title template-title" title="Sugarland">Sugarland</h3> <p class="template-info"> Document vidéo | Gameau, Damon (Réalisateur) | 2018</p> <p class="template-resume"> Le sucre est partout&nbsp;! Toute notre industrie agroalimentaire en est dépendante. Comment cet aliment a pu s’infiltrer, souvent à notre insu, au cœur de notre culture et de nos régimes&nbsp;? Damon Gameau se lance dans une expé... </p> <img src='https://medias.mednum.lab.arte.tv/4f/fe/4ffe31dc-f3e3-11e8-947a-0de45c1de24b.jpg' />Wed, 18 Aug 2021 11:16:10 +02002021-08-18T11:16:10+02:009618751710867https://mediatheque-numerique.lot.fr/Default/doc/DILICOM/9618751710867/un-bowl-et-c-est-tout-nouvelle-editionMartin, Mélanie. AuteurUn Bowl et c'est tout nouvelle édition<h3 class="title template-title" title="Un Bowl et c&#39;est tout nouvelle &#233;dition">Un Bowl et c'est tout nouvelle édition</h3> <p class="template-info"> Livre numérique | Martin, Mélanie. Auteur | 2021</p> <p class="template-resume"> Voilà de quoi vous préparer des recettes colorées, complètes et équilibrées, le tout dans un bowl !Des Buddha bowls, aux poke bowls, en passant par les açaï et smoothie bowls, découvrez 30 recettes pour tous vos repas, du petit-dé... </p> <img src='https://couverture.numilog.com/9782019458492_W300.jpg' />Wed, 18 Aug 2021 11:16:10 +02002021-08-18T11:16:10+02:0053439https://mediatheque-numerique.lot.fr/Default/doc/MEDIATHEQUE_NUMERIQUE/53439/la-grande-malbouffeBlanchard, Martin (Réalisateur)La grande malbouffe<h3 class="title template-title" title="La grande malbouffe">La grande malbouffe</h3> <p class="template-info"> Document vidéo | Blanchard, Martin (Réalisateur) | 2021</p> <p class="template-resume"> Que mangeons-nous en avalant un&nbsp;cordon bleu ?&nbsp;Ce&nbsp;documentaire met la main à la pâte pour déconstruire les pratiques de l’industrie agroalimentaire.&nbsp; &nbsp; Toujours plus abondante et moins chère, la nourritur... </p> <img src='https://vod.mediatheque-numerique.com/media/60/4f/604f798f82d74.jpeg' />Wed, 18 Aug 2021 11:16:10 +02002021-08-18T11:16:10+02:009618911510863https://mediatheque-numerique.lot.fr/Default/doc/DILICOM/9618911510863/tartes-facilesFranzo, Emilie. 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Auteur | 2021</p> <p class="template-resume"> Cet ouvrage est la réédition augmentée de Vivre(s), un recueil des recettes inspirées du potager de mon papa, comme une injonction qui résume ma philosophie de vie, savourer chaque moment, regarder le quotidien avec poésie et part... </p> <img src='https://assets.edenlivres.fr/medias/e5/8237b3866c835092940063d823f506f2411432.png?h=-&w=65' />Wed, 18 Aug 2021 11:16:10 +02002021-08-18T11:16:10+02:0016679https://mediatheque-numerique.lot.fr/Default/doc/PETITE_MEDIATHEQUE_NUMERIQUE/16679/l-alimentationJérémie Malavoy (auteur)L'alimentation<h3 class="title template-title" title="L&#39;alimentation">L'alimentation</h3> <p class="template-info"> Document vidéo | Jérémie Malavoy (auteur) | 2019</p> <p class="template-resume"> Au Moyen-Âge, on ne mange pas à sa faim comme de nos jours. On va suivre notre grand gourmand Braillard qui, malgré sa condition de paysan, va manger ce dont il a envie et enfreindre tous les interdits. </p> <img src='http://image-resize.lab.arte.tv/IumiaA3sa5GHktg5_Rxgc7dqJ5M=/500x0/https%3A%2F%2Fs3.eu-west-1.amazonaws.com%2Fbayard.tv%2FARTE%2Fmovies%2FDATA%2F189864%2FIMAGES%2F189864_Vignette.jpg' />Wed, 18 Aug 2021 11:16:10 +02002021-08-18T11:16:10+02:00