" Des millions de gens vont mourir à cause du réchauffement climatique. Des centaines de millions de gens vont devenir des réfugiés climatiques. Ces chiffres comptent, parce que ce ne sont pas seulement des chiffres – il s'agit d'...
Gourmand
Revue numérique | 2024
La cuisine facile, conviviale
pour toute la famille
Plaisirs Sucrés
Revue numérique | 2024
Vous avez envie de dépoussiérer vos classiques en cuisine, de surprendre votre famille sans pour autant vous prendre la tête ? Plaisirs Sucrés vous aide à faire le petit pas de côté qui changera tout ! Tartes, gâteaux, fondants, f...
Marmiton
Revue numérique | 2024
Découvrez Marmiton Magazine, le magazine de cuisine, nouvelle génération. Plus de 100 recettes accessibles à tous par numéro avec en bonus les conseils pratiques des internautes.
Maxi Cuisine
Revue numérique | 2024
Nos recettes accessibles sont agrémentées de conseils, d''astuces et d''informations sur la cuisine et l''alimentation, pour permettre aux cuisinières affirmées, tout comme aux débutantes, de concocter des menus pour tous les jour...
Cuisine et Vins de France
Revue numérique | 2024
Cuisine et Vins de France : l'esprit gourmand!
À tous les passionnés, experts ou amateurs de plaisirs gourmands, Cuisine et Vins de France propose des recettes aussi originales que simples associées à des sélections de vins de qua...
Des fourneaux français à la mondialisation de la gastronomie, un succulent portrait d’Auguste Escoffier, chef visionnaire qui a révolutionné l’art culinaire au tournant du XXe siècle.
Il se rêvait scu...
La Quête d'Alain Ducasse
Vidéo numérique | de Maistre, Gilles (Réalisateur) | 2020
Quelle peut être la quête d’Alain Ducasse, le petit garçon des Landes devenu aujourd’hui le chef et mentor le plus reconnu de la cuisine dans le monde ? Que cherche un homme qui semble avoir déjà tout ? 23 restaurants da...
Le sucre est partout ! Toute notre industrie agroalimentaire en est dépendante. Comment cet aliment a pu s’infiltrer, souvent à notre insu, au cœur de notre culture et de nos régimes ? Damon Gameau se lance dans une expé...
Les Enquêtes d'Hannah Swensen 1 : Meurtres et...
Livre numérique | FLUKE, Joanne. Auteur | 2021
Plus de six millions d'exemplaires vendus dans le monde, une série de films à succès : le phénomène Hannah Swensen arrive enfin en France !Hannah Swensen est de retour dans sa ville natale d'Eden Lake. Entre sa mère, plutôt envahi...
Breakfast gourmand
Livre numérique | Saadi, Sandrine. Auteur | 2021
Finis les bols classiques et les céréales industrielles… Faites de vos petits déjeuners de véritables moments de plaisir !De l’odeur de la brioche toute chaude qui sort de four, à celle chocolatée du porridge de sarrasin sur...
Tous les ingrédients sont mélangés ensemble dans un saladier puis vont directement dans le plat, et au four : gâteaux de base, au chocolat, aux fruits et aux légumes, gâteaux épicés. 80 recettes gourmandes et modernes à composer a...
À la viande ou au poisson, végétarienne ou sucrée, pochée ou frite, il existe au moins une recette de boulette dans chaque pays du monde. Savez-vous que plusieurs villes ont comme plat officiel une boulette, que la köttbullar, cél...
Maxi Cuisine Hors Série
Revue numérique | 2024
Nos recettes accessibles sont agrémentées de conseils, d'astuces et d'informations sur la cuisine et l'alimentation, pour permettre aux cuisinières affirmées, tout comme aux débutantes, de concocter des menus pour tous les jours o...
Imagine des recettes de gâteaux telles des chasses au trésor.Cake, brownie, blondie, gâteaux très chocolat ou terriblement fruités : chaque chapitre te livre une recette de base et comment la plier à tes contraintes et à toutes te...
« Fondez de plaisir et partagez vos émotions grâce à mes recettes salées et sucrées…
#PasBonDuTout »
Gâteaux et pâtisseries au cinéma
Vidéo numérique | 2023
Et si nous commencions une nouvelle série, gourmande, dans Blow up consacrée à la nourriture au cinéma ? Et avant les oeufs, les fruits ou les coquillages et crustacés, place cette semaine aux gâteaux et pâtisseries.
Le petit chimiste (très) gourmand en cuisine
Livre numérique | Haumont, Raphaël. Auteur | 2023
Comment créer des bonbons maison ?Comment faire de la magie avec un gâteau ?Comment réaliser un œuf en forme de cube ?Comment réaliser de délicieux sablés-pandas à croquer ?Un prof, Raphaël Haumont, inspiré par un chef, Thierry Ma...
Le plus grand menu du monde
Livre numérique | François, Bill. Auteur | 2023
Nul besoin de parcourir des jungles lointaines pour rencontrer des merveilles de la nature. Il suffit de regarder dans nos assiettes ! Avec humour et poésie, Bill François convie à notre table les espèces insoupçonnées qui pe...
Dès que sa bouche fut pleine
Livre numérique | Oury, Juliette. Auteur | 2023
"Ce geste ne disait rien du désir de Bertrand, dont elle ne savait pas grand-chose, mais il parlait du jeune homme consciencieux qu’il était, de ceux qui avaient bien noté que les experts considéraient le rapport matinier, en ce q...
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