Pâtisserie : autour des tartes - Varier les plaisirs avec les nombreuses recettes de tartes sucrées

0 avis

Pâtisserie : autour des tartes - Varier les plaisirs avec les nombreuses recettes de tartes sucrées

Formation

10121.
Qu'importe la saison, la tarte est la reine des desserts ! Apprenez dans ce cours de pâtisserie de Laurent Martin à réaliser facilement à la maison des tartes sucrées en jetant un œil aux nombreuses recettes. De l'incontournable tarte aux pommes alsacienne à la très gourmande tarte au chocolat en passant par la tarte aux fruits frais. Avis aux amoureux de la pâtisserie, vous ne serez pas en reste avec ce cours !

Prix: 0 EUR

Consulter en ligne

Consulter le document

Suggestions

Sélection : Accueil : un soupçon de gourmandise

Gourmand

Revue numérique | 2025

Gourmand est le magazine pour les amateurs de cuisine, offrant des recettes simples et savoureuses, des astuces et des idées pour toute la famille. Inclus dans l’abonnement Cafeyn Premium, Gourmand est idéal pour un abonnement qui...

Plaisirs Sucrés

Revue numérique | 2024

Plaisirs Sucrés propose des recettes et des astuces pour réaliser des desserts gourmands, des pâtisseries et des douceurs sucrées. Inclus dans l’abonnement Cafeyn Premium, Plaisirs Sucrés est parfait pour un abonnement qui célèbre...

Marmiton

Revue numérique | 2025

Marmiton est la référence en matière de recettes gourmandes, accessibles et variées, pour toutes les occasions. Inclus dans l’abonnement Cafeyn Premium, ce magazine est parfait pour les amateurs de cuisine savoureuse. Abonnez-vous...

Maxi Cuisine

Revue numérique | 2025

Maxi Cuisine est le magazine culinaire qui propose des recettes simples, économiques et gourmandes pour tous les jours. Chaque numéro est rempli d’idées de plats, de conseils de cuisine, et d’astuces pour réussir vos repas. Inclus...

Cuisine et Vins de France

Revue numérique | 2025

Cuisine et Vins de France, publié par Marie Claire Album 2, associe mets et vins dans une expérience gastronomique unique, avec des recettes raffinées et des conseils de dégustation. L’abonnement Cuisine et Vins de France, inclus ...

Auguste Escoffier ou la naissance de la gastr...

Vidéo numérique | Julien, Olivier (Réalisateur) | 2020

Des fourneaux français à la mondialisation de la gastronomie, un succulent portrait d’Auguste Escoffier, chef visionnaire qui a révolutionné l’art culinaire au tournant du XXe siècle. Il se rêvait scu...

La Quête d'Alain Ducasse

Vidéo numérique | de Maistre, Gilles (Réalisateur) | 2020

Quelle peut être la quête d’Alain Ducasse, le petit garçon des Landes devenu aujourd’hui le chef et mentor le plus reconnu de la cuisine dans le monde ? Que cherche un homme qui semble avoir déjà tout ? 23 restaurants da...

Sugarland

Vidéo numérique | Gameau, Damon (Réalisateur) | 2018

Le sucre est partout ! Toute notre industrie agroalimentaire en est dépendante. Comment cet aliment a pu s’infiltrer, souvent à notre insu, au cœur de notre culture et de nos régimes ? Damon Gameau se lance dans une expé...

Les Enquêtes d'Hannah Swensen 1 : Meurtres et...

Livre numérique | FLUKE, Joanne. Auteur | 2021

Plus de six millions d'exemplaires vendus dans le monde, une série de films à succès : le phénomène Hannah Swensen arrive enfin en France !Hannah Swensen est de retour dans sa ville natale d'Eden Lake. Entre sa mère, plutôt envahi...

Breakfast gourmand

Livre numérique | Saadi, Sandrine. Auteur | 2021

Finis les bols classiques et les céréales industrielles… Faites de vos petits déjeuners de véritables moments de plaisir !De l’odeur de la brioche toute chaude qui sort de four, à celle chocolatée du porridge de sarrasin sur...

Prêt à cuisiner - Pâtisserie Facile

Livre numérique | Collectif, . Auteur | 2021

Tous les ingrédients sont mélangés ensemble dans un saladier puis vont directement dans le plat, et au four : gâteaux de base, au chocolat, aux fruits et aux légumes, gâteaux épicés. 80 recettes gourmandes et modernes à composer a...

Autour du monde en 80 boulettes

Livre numérique | Escoffier, Jean-Noël. Auteur | 2022

À la viande ou au poisson, végétarienne ou sucrée, pochée ou frite, il existe au moins une recette de boulette dans chaque pays du monde. Savez-vous que plusieurs villes ont comme plat officiel une boulette, que la köttbullar, cél...

Maxi Cuisine Hors Série

Revue numérique | 2025

Maxi Cuisine Hors Série offre des numéros spéciaux sur des thématiques culinaires précises, proposant des recettes saisonnières, des menus de fête, et des conseils d’experts pour améliorer vos compétences culinaires. Inclus dans l...

Le Gâteau dont tu es le héros

Livre numérique | Owi Owi Fouette-Moi, . Auteur | 2022

Imagine des recettes de gâteaux telles des chasses au trésor.Cake, brownie, blondie, gâteaux très chocolat ou terriblement fruités : chaque chapitre te livre une recette de base et comment la plier à tes contraintes et à toutes te...

Pas bon du tout

Livre numérique | Conticini, Philippe. Auteur | 2022

« Fondez de plaisir et partagez vos émotions grâce à mes recettes salées et sucrées… #PasBonDuTout »

Gâteaux et pâtisseries au cinéma

Vidéo numérique | 2023

Et si nous commencions une nouvelle série, gourmande, dans Blow up consacrée à la nourriture au cinéma ? Et avant les oeufs, les fruits ou les coquillages et crustacés, place cette semaine aux gâteaux et pâtisseries.

Le petit chimiste (très) gourmand en cuisine

Livre numérique | Haumont, Raphaël. Auteur | 2023

Comment créer des bonbons maison ?Comment faire de la magie avec un gâteau ?Comment réaliser un œuf en forme de cube ?Comment réaliser de délicieux sablés-pandas à croquer ?Un prof, Raphaël Haumont, inspiré par un chef, Thierry Ma...

Le plus grand menu du monde

Livre numérique | François, Bill. Auteur | 2023

Nul besoin de parcourir des jungles lointaines pour rencontrer des merveilles de la nature. Il suffit de regarder dans nos assiettes ! Avec humour et poésie, Bill François convie à notre table les espèces insoupçonnées qui p...

Dès que sa bouche fut pleine

Livre numérique | Oury, Juliette. Auteur | 2023

"Ce geste ne disait rien du désir de Bertrand, dont elle ne savait pas grand-chose, mais il parlait du jeune homme consciencieux qu’il était, de ceux qui avaient bien noté que les experts considéraient le rapport matinier, en ce q...

Sélection : Accueil : Automne

Obsession d'automne

Livre numérique | Ricci, Luca. Auteur | 2019

Un homme parvenu à “l’automne de l’amour” voit sa vie basculer lorsqu’il découvre un portrait de Jeanne Hébuterne, la compagne de Modigliani. L’exploration d’une obsession amoureuse et des fantômes qu’elle engendre.

Dernier arrêt avant l'automne

Livre numérique | Frégni, René. Auteur | 2019

Le narrateur, écrivain, a trouvé un travail idéal dans un village de Provence : gardien d’un monastère inhabité, niché dans les collines. Il s’y installe avec pour seule compagnie un petit chat nommé Solex. Un soir, en débroussail...

L'Ami des Jardins

Revue numérique | 2025

L'Ami des Jardins propose des conseils de jardinage, des idées d'aménagement, et des astuces pour entretenir son espace vert tout au long de l'année. Inclus dans l’abonnement Cafeyn Premium, L'Ami des Jardins est idéal pour un abo...

Anton et la feuille - L'école des Loisirs

Vidéo numérique | Könnecke, Ole (Réalisateur) | 2018

C'est l'automne ! C'est l'automne ! Avec son beau chapeau et son beau râteau de jardinier, Anton a rassemblé un énorme tas de feuilles mortes. Elles sont toutes là ! Ah non… Il en manquait une. Vite ! Elle ...

Automne

Livre numérique | Smith, Ali. Auteur | 2019

Daniel Gluck, centenaire, ne reçoit pas d’autres visites dans sa maison de retraite que celles d’une jeune femme qui vient lui faire la lecture. Aucun lien familial entre les deux pourtant, mais une amitié profonde qui remonte à l...

Les Fables de monsieur Renard

Vidéo numérique | von Döhren, Lena (Réalisateur) | 2021

Programme de six courts métrages d’animation. "L'Oiseau et l’Écureuil" : un renard guette ses proies qui emmagasinent des provisions pour l'hiver. "Chanson sous la pluie" : alors qu'il pleut, un petit garçon rencontre un renard bi...

Automne malade

Vidéo numérique | Cambourieu, Lola (Réalisateur) | 2021

Perturbée par la maladie de sa mère qui s'aggrave de jour en jour, Milène quitte Paris pour préparer l'ENA. Venue chercher le calme dans une ferme auvergnate, elle peine pourtant à se concentrer. La campagne alentour et la rencont...

Chez moi - Automne hiver

Livre numérique | DARROZE, Hélène. Auteur | 2020

Hélène Darroze en toute simplicitéPour la première fois, Hélène Darroze nous offre ici des recettes conçues, réalisées et photographiées par elle, chez elle, avec ses deux filles. Une intimité que l'on retrouve en filigrane à trav...

Rentrée littéraire

Livre numérique | Neuhoff, Eric. Auteur | 2022

« Pierre et Claire sont éditeurs en ce début de XXIe siècle. Un grand groupe s’intéresse à leur maison. La vendront-ils ? Et à qui ?Ils sortent beaucoup, voient tout le temps Mathieu, leur ami écrivain. Autour d’eux, Paris est en ...

Azincourt par temps de pluie

Livre numérique | Teulé, Jean. Auteur | 2022

Azincourt, un joli nom de village, le vague souvenir d’une bataille perdue. Ce 25 octobre 1415, il pleut dru sur l’Artois. Quelques milliers de soldats anglais qui ne songent qu’à rentrer chez eux se retrouvent pris au piège par d...

Écoute la pluie tomber

Livre numérique | Ruiz, Olivia. Auteur | 2022

Marseillette, 1977. Dans le café qui l’a accueillie, étouffée, puis révélée, Carmen pleure sa nièce chérie. À plus de quarante ans, elle se rappelle les personnages qui ont changé sa vie.Ceux qui l’ont fait plonger, l’ont re...

Blackwater 6 – Pluie

Livre numérique | MCDOWELL, Michael. Auteur | 2022

Si le clan Caskey accuse le poids des ans, il est loin de s'être assagi : révélations écrasantes, unions insolites et réceptions fastueuses rythment leur vie dans une insouciance bienheureuse. Mais quelque chose surplombe Perdido,...

Son odeur après la pluie

Livre numérique | Sapin-Defour, Cédric. Auteur | 2023

C’est une histoire d’amour, de vie et de mort. Sur quel autre trépied la littérature danse-t-elle depuis des siècles ? Dans Son odeur après la pluie, ce trépied, de surcroît, est instable car il unit deux ê...

Café maison : les fondamentaux - Apprendre à ...

Formation

7772. Vous rêvez d'apprendre à faire votre propre café depuis chez vous ? Dans ce cours, vous trouverez toutes les bases de la fabrication du café que les plus grands maîtres en caféologie ont en tête du matin au soir. Grâce ...

Pâtisserie : les fondamentaux - Apprendre les...

Formation

12599. La cuisine française est mondialement reconnue pour sa pâtisserie qui regorge de succulents desserts. Avec notre chef pâtissier Laurent Martin, vous bénéficierez des meilleurs conseils pour préparer des desserts inrata...

Pâtisserie : autour des tartes - Varier les p...

Formation

Pâtisserie : les viennoiseries & brioches - P...

Formation

11896. Grand classique du petit déjeuner à la française, la viennoiserie offre une multitude de douceurs sucrées. Retrouvez dans ce cours de notre expert Laurent Martin de nombreuses recettes de viennoiseries (croissants, pai...

Conte d'Automne

Vidéo numérique | Rohmer, Éric (Réalisateur) | 2013

Magali, viticultrice de 45 ans, se sent isolée dans sa campagne depuis que son fils et sa fille sont partis. Une de ses amies, Isabelle, lui cherche à son insu un mari à l’aide de petites annonces. D’autre part, Rosine, la petite ...

Un automne à Great Yarmouth

Vidéo numérique | Martins, Marco (Réalisateur) | 2024

C'est dans la station balnéaire de Great Yarmouth, en Grande-Bretagne, que Tânia, une immigrée portugaise, organise le quotidien de ses compatriotes travaillant dans les usines locales. Trois mois avant le Brexit, elle perfectionn...

Les Feuilles chéant

Vidéo numérique | Guy, Alice (Réalisateur) | 2021

Winnifred est atteinte de tuberculose. Lorsque le médecin annonce à sa jeune sœur, Trixie, que Winnifred mourra lorsque la dernière feuille de l’automne tombera, celle-ci prend ses mots au pied de la lettre. Trixie tente de la sau...

Chargement des enrichissements...